سالٹ لتسائنس & صحت 

سالٹ لت

کیا آپ جانتے ہیں کہ امریکی حکومت سوڈیم پر ہدایات readdressing جاتا ہے? نئی سوچ ہے کہ بالغوں کے مقابلے میں کوئی زیادہ بسم چاہئے ہے 2/3 ایک چائے کا چمچ ایک دن کے. یہ ہے کہ زیادہ تر لوگوں نمک پر dosing کے ختم ہو گئے ہیں کا مطلب ہے کہ, دو بار اس رقم میں کم از کم ہو رہی ہے.

لیکن "میں نے اپنے کھانے میں نمک شامل نہ کریں" آپ کہتے ہیں. یہ آپ کے مسائل کے کم از کم ہے! عمل شدہ اور پیک کھانے کی اشیاء کی سب سے بڑی وجوہات ہیں, ذائقہ نمک استعمال کرتے ہیں جس, for color and texture and to prevent spoilage. About 80% کے سوڈیم ہماری غذا میں پری ساختہ کھانا ہم گھر میں کھانے میں پایا جاتا ہے. یہ فاسٹ فوڈ اور باہر کھانا لئے اکاؤنٹ نہیں ہے.

کیوں نمک لت ہے? آپ کے جسم کے بارے میں کی ضرورت ہے 500 سوڈیم کی مگرا ایک دن سیال کی صحیح توازن برقرار رکھنے کے لئے, اعصاب impulses اور معاہدہ منتقل کریں اور آپ کے پٹھوں کو آرام. آپ کے مقابلے میں آپ کے دماغ کی کیمسٹری تبدیل کر دیا جاتا ہے کہ کہیں زیادہ کھاتے جب. نمک کھانے dopamine کی رہائی کے محرکات, neurotransmitter کے دماغ کے خوشی کے مرکز کے ساتھ منسلک, which makes salt as addictive as nicotine and alcohol. لہذا, eating salty foods makes you crave more. Often times, نمکین کھانے کی اشیاء کی چربی اور کیلوریز میں اعلی ہیں, ہمیں اس کے ساتھ ساتھ وزن حاصل کرنے کا باعث. نمکین کھانے کی اشیاء بھی پیاس کی وجہ سے, جو اپنے آپ میں برا نہیں ہے, لیکن ہم اکثر میٹھی مشروبات کی طرف رجوع اورقرب, زیادہ کیلوری شامل کرنے. ڈائٹ سوڈا جواب نہیں ہیں! They are loaded with sodium!

کس طرح آپ کو نمک عادت کا کنٹرول حاصل کروں? Cutting back on salt can boost your metabolism and increase your energy. You’ll drop water weight from bloating. Losing weight and inches will help to motivate you to make low-salt a habit instead. Your palate will adapt quickly. Most of us have about 10,000 taste buds made up of receptor cells that live only 1 کرنے 2 weeks. Therefore if you eat a low salt diet for 2 weeks, you will start to taste more subtle flavors and your cravings for salt will be less.

How do you cleanse your body of salt? Here is a 14 day plan taken from the book, Salt Solution.

  • Start by getting rid of salty snacks and other high sodium temptations.
  • تازہ پھل اور سبزیوں پر اسٹاک.
  • تین کھائیں 300-کیلوری فی دن کھانے, سے بھی کم کے ساتھ ایک 300 mg of salt. With these meals eat as much nutrient high density, کم کیلوری سبزیاں آپ کی طرح کے طور پر. (یہ گوبھی شامل ہیں, اجوائن, گاجر, پالک, سڑک, پیاز اور زیادہ.) They add bulk without many calories.
  • عملدرآمد اور پیک کھانے کی اشیاء سے چھٹکارا حاصل کریں, اس کے ساتھ ساتھ شراب کے طور پر.
  • مرچیں اور پٹیاں شامل کر تیل پر مشتمل ہو سکتا ہے سے دور رہو, شکر, نمک, اور کیلوری.
  • Keep a food journal. Make sure and write down everything that goes into your mouth.
  • روزانہ ایک معدنی فروغ رس پینے, جس پوٹاشیم فراہم کرتا ہے, calcium and magnesium to help rid your body of excess sodium. (ذیل میں کچھ ترکیبیں ملاحظہ کریں.)

کے بعد 14 دن, آپ بہتر محسوس کریں گے, look leaner and have lost some weight as well. Your complexion will be radiant and you will no longer see those bags under your eyes when you arise in the morning.

300-کیلوری معدنی بوسٹ جوس

بادام کے بلوبیری اور کیلے اسموتھی
یکجا 1 ½ کپ unsweetened بادام دودھ, ایک درمیانے منجمد کیلا کی ¾, 1 کپ منجمد یا تازہ blueberries کے, 1 کپ کٹی سیاہ, 5 انسالٹیڈ پورے بادام, اور 2 ایک blender میں شہد چمچ. ہموار تک puree کے, کے بارے میں 1-2 منٹ اور خدمت.

کیلے-پالک اسموتھی
یکجا 1 درمیانے منجمد کیلا, 1 کپ تازہ پالک, 1 کپ سادہ unsweetened سویا دودھ, 2 ½ بادام مکھن چمچ, اور 1 ایک blender میں شہد چمچ. ہموار تک puree کے, کے بارے میں 1-2 منٹ اور خدمت.

بیری-آم سموتی
یکجا 1 کپ کٹی سیاہ, ¾ کپ منجمد مخلوط بیر, ¾ کپ دودھ, ½ درمیانے منجمد کیلا, 1/2 کپ تازہ یا محفوظ کی ہوئی آم کیوب, اور 2 ایک blender میں شہد چمچ. ہموار تک puree کے, کے بارے میں 1-2 منٹ اور خدمت.

اب میں زیادہ چینی نہیں کھا رہا ہوں, میں نے نمک کے ساتھ اسے تبدیل کر دیا ہے. Because I am sure I have become addicted to salt, میں نے اس کو دینے کے لئے جا رہا ہوں 14 day plan a try. That is after I get rid of all the salt laden things I have in the house, مونگ پھلی کی طرح, مخلوط گری دار میوے, پنیر, sauerkraut کے, وغیرہ. See what I mean about addition! This has given me some motivation to change. I will let you know later how this goes.

ملنسار ہو, بانٹیں!

متعلقہ اشاعت

ایک تبصرہ چھوڑ دو